Yapılan Etkinlikler  
İtalya Hakkında  
İşbirliği Teklifleri  
İtalya'daki Fuarlar  
Ege'deki İtalyan Firmalar  
Yararlı Linkler  
İtalya'da Tatil Günleri  
Talepleriniz  
İnsan Kaynakları  
Üyelik  
Sık Sorulan Sorular  
İletişim  
 
 
 

 
İzmir İtalyan Ticaret Odası
ISO 9001:2008
kalite belgesine sahiptir
       
   HABERLER
  “Ospitalità Italiana” İtalyan Konukseverliği – İtalyan Kalite Deneyimi


“Ospitalitá Italiana” Projesi– Dünyadaki İtalyan Restoranları Sertifikalandırma Programı

İtalya’nın  her yıl tüm dünyada faaliyet gösteren İtalyan restoranlarının lezzet, hizmet ve ürün kalitesine verdiği “Marchio Ospitalità Italiana” sertifikasını bu yıl Odamız da düzenleyecektir. “Marchio Ospitalità Italiana”, dünyanın en iyi İtalyan restoranlarını sertifikalandırmayı amaçlayan bir girişimdir. Proje F.I.P.E (İtalyan Federasyonu) işbirliği ile UNIONCAMERE (İtalya’daki Odalar Birliği) tarafından oluşturulmuş, ISNART (Turizm Araştırmaları Ulusal Enstitüsü) tarafından desteklenmektedir.

 Program, İtalyan misafirperverliğinin tipik İtalyan kalite standartlarına uygunluğunu amaçlar ve Türkiye’deki tüm İtalyan restoranlarına açıktır.
İzmir İtalyan Ticaret Odası, İtalyan Hükümeti tarafından İtalyan restoranları için belge düzenleme yetkisine sahiptir. Türkiye’de birkaç yıldır İtalyan restoranları proje kapsamında değerlendirmeye alınmıştır. Türkiye’de yer alan İtalyan firmalar için bu sertifikaya sahip olmak, dünyanın neresinde olursa olsun nitelikli gerçek bir İtalyan restoranı olduğuna ilişkin onay belgesidir.
Restoranlarda kalite, hijyen gibi genel unsurlara ek olarak, mönülerde İtalyan mutfağından yemeklerin olması, bu yemeklerin İtalyanca isimleri ile belirtilmesi vb. detaylara dikkat edilecektir.
Projenin amaçları:
Türkiye’de yer alan İtalyan restoranlarının, Dünyadaki İtalyan restoranları ağı içerisinde yer alacak şekilde İtalyan ürünlerinin kalitesini yükseltmek;
İtalyan geleneklerini, gıda ürünleri tanıtmak ve İtalyan gastronomi kültürünün yaygınlaşmasını ve geliştirilmesini sağlamak;
Proje ile kalite standartlarına uygun İtalyan restoranları imajını geliştirmek ve uluslararası ağ oluşturmak;
Türkiye’deki İtalyan restoranları için yeni fırsatlar ve promosyonlar yaratmak.
Aşağıda yer alan dosyaları inceleyebilirsiniz:

• Regulation_Italian_Hospitality_Italian_Restaurants_In_The_World
• The Guidelines

Leggi l’articolo pubblicato su E’Italia, numero 76
Leggi l’articolo pubblicato su E’Italia, numero 77

Detaylar için Odamız Genel Sekreteri Eren ALPAR ile iletişime geçebilirsiniz. Eren ALPAR
Ya da web sitesini ziyaret edebilirsiniz. http://www.italianqualityexperience.it/

 Rai International’da yayınlanan tanıtım videosu:

   
  << Haber Listesine Git
  © İZMİR İTALYAN TİCARET ODASI design & developed by Tanıdık Ajans